2024年 04月 16日
1996年出版。米田祖栄禅尼による豆腐料理のレシピ集。室町時代から続く御所流精進料理が収録されている。材料の細か...
2024年 03月 14日
揚げ焼きのレシピ集、石原洋子著『ちょっとの油でサクッとおいしい「揚げない」揚げもの』からがんもどきを作りました。...
2024年 03月 08日
石原洋子さんと庄司いずみさんの電子書籍を購入。シンプルで優しい味付けの料理家さん。以前ネットで拝見してはいたので...
芸術作品と旅のメモ。旅先で撮った写真を添えて記録していきます。